Caja 3 garrafas 5 Litros | Aceite de Oliva Virgen Extra (Monovarietal Picual) con DOP. Ideal para su uso diario, es un aceite de oliva virgen extra de color verde muy intenso, que nos recuerda a la aceituna de este color, bien lejos del envero. El olor es penetrante, a fruta fresca aún sin madurar, sobre todo, tomate.

Su sabor es potente, muy intenso, inunda el paladar. Punto de picor-amargor, característicos de la variedad picual. Ideal para su uso doméstico, restauración, hostelería, etc., en crudo y en fritura. Es un aceite con frutado intenso, sin ningún tipo de defecto, con aroma fresco a hierba verde, agradable olor y un sabor a fruto fresco. Se masca la carnosidad en su densidad, y desde luego, su muy notable persistencia en boca, donde nos deja sus notas de alcachofa.

El aceite de oliva virgen extra 'picual' destaca por ser el que mayor contenido de ácido oleico tiene (media de 78,93%) y es rico en antioxidantes como los tocoferoles (vitamina E) y polifenoles. Entre sus mejores cualidades está su estabilidad y gran resistencia al enranciamiento.

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