olivar

Olivar tradicional

Olivar de varios pies (2 ó 3), eventualmente de 1 píe (suelos pobres). - Marcos amplios de plantación (10 a 12 metros).

- Densidad media entre 80 y 120 plantas por hectárea. - Normalmente en régimen de secano.

- Rendimientos productivos medios o bajos ( de 1.500 a 4.000 kg/Ha).

- Edad media avanzada, superior a los 25 años.

Y según la pendiente en que vegete:

Olivar tradicional Mecanizable

- Labores mecanizables con más o menos intensidad (trat. foliares, recolección, …).

- Es posible el cambio de sistema de cultivo.

- Pendientes menores del 20%.

Olivar tradicional No mecanizable  

- Pendientes medias superiores al 20%.

- Labores no mecanizables, especialmente la recolección.

- No es posible el cambio de sistema de cultivo.

Olivar de alta densidad

- Olivar de un pie

- Alta o muy alta densidad de plantación ( de 200 a 2.000 plantas/Ha). - Generalmente dotado de riego (1.500-2500 m3/Ha).

- Altas producciones por hectárea (8.000-15.000 kg/Ha). - Recolección integral mecanizada (vibrador c/s paraguas, cosechadora…)

Y según la densidad y disposición:

Olivar Intensivo

- Densidades entre 200 y 600 árboles/Ha

- Olivos aislados con la copa en vaso.

- Posibilidad de optimizar la cobertura foliar por fases (6 x 3 =>6 x 6, p.e.).

- Se dispone una calle ancha de al menos 6 metros.

- Vida útil probada superior a 40 años.

Olivar Superintensivo

- Densidades entre 1.000 y 2.000 árboles/Ha.

- Disposición lineal en seto.

- Recolección integral mediante cosechadora.

- No se dispone calle ancha más allá de 4 m.

- Vida útil probada hasta 12 años.

Fuente. AEMO

Olivar tradicional mecanizable | Zona de producción de iloveaceite

La Consejería de Agricultura y Pesca ha participado hoy en la primera sesión de trabajo del Foro Europeo de Regiones del Olivar, en el marco del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2012, que estos días tiene lugar en Barcelona, en la que ha estado representada por su directora general de Industrias y Calidad Agroalimentaria, Ana Romero.

En esta reunión, que ha contado con la asistencia de representantes de Cataluña, la Asociación de las Regiones Europeas Productoras de Frutas y Hortalizas (Areflh) y la Asociación de Regiones Europeas de Productos de Origen (Arepo), se han constituido diferentes mesas de trabajo en ámbitos como la calidad, promoción e información, comercialización y acuerdos con terceros países, investigación y reforma de la PAC, cuyos correspondientes informes servirán para elaborar un Libro Blanco con el que defender ante Bruselas el posicionamiento del Foro sobre todas estas cuestiones. Según ha explicado Romero, Andalucía será la región encargada de coordinar todos estos trabajos, previéndose que la redacción de este libro esté lista a finales de junio.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) valora de forma muy positiva la creación de la Fundación Álvaro Guillén Benjumea y en el que participa la Universidad de Jaén (UJA), que significa el primer paso para que en un futuro el olivar pueda convertirse en Patrimonio de la Humanidad, al igual que ya lo hizo la Dieta Mediterránea hace tan sólo unas semanas.

En opinión del secretario general de COAG-Jaén, Rafael Civantos, “todos los mecanismos que aparezcan son pocos si hablamos de luchar por la supervivencia del sector”. Civantos considera que se abre un período clave para el agro en general y para el mundo olivicultor en particular. Así, nos encontramos en pleno debate de la Política Agraria Común (PAC) más allá de 2013, pero también estamos a la espera de la aprobación definitiva y entrada en vigor de la Ley del Olivar. A ello se une ahora una iniciativa para declarar el cultivo del olivar Patrimonio de la Humanidad, “un reconocimiento de ámbito mundial para un sector del que dependen miles de familias y que significa la única fuente de ingresos para muchas de ellas”, añade Civantos.

Para COAG-Jaén, el olivar genera empleo, dinamiza los pueblos e invierte en futuro, pero también incide en la calidad de vida de los ciudadanos, apuesta por la sostenibilidad y el respeto del medio ambiente, además de ser una parte fundamental de la historia, la cultura y la tradición de miles de personas. “Un reconocimiento de este nivel por parte de la UNESCO significaría un espaldarazo más a las familias que actualmente están atravesando momentos críticos y un motivo para que no cunda el desánimo entre ellos, sino que sigan apostando por sus explotaciones como generadoras de vida en Jaén, Andalucía y el resto del mundo”, aclara el secretario general de COAG-Jaén.

Los números hablan

España es el país que más producción tiene de aceite de oliva en el mundo, con un porcentaje del 45 por ciento del total de la producción mundial. La comunidad andaluza produce el 80 por ciento de la producción de España. Y la provincia de Jaén produce el 50 por ciento de la producción de la comunidad andaluza, solo esta provincia concentra el 18 por ciento de la producción mundial.

La campaña de la aceituna genera año tras año miles de empleos gracias a la recolección. Es uno de los pocos sectores productivos que logra reducir el desempleo durante este tiempo y que consigue absorber mano de obra incluso de otros sectores en los que se ha cebado el paro. Para esta campaña, sólo en Jaén se han previsto 6,7 millones de jornales durante la campaña de recolección y una producción de 535.000 toneladas. Esta cantidad significa más de la mitad de la producción andaluza, estimada en unos 1.020.000 toneladas y casi el 50 por ciento de la producción española, que girará entorno al, 1.200.000 toneladas.

La filial para la Península Ibérica de la multinacional de equipos de riego NaanDanJain ha realizado una fuerte apuesta tecnológica y comercial por el mercado del olivar, donde pretende reforzar su posición con un nuevo tipo de gotero de pastilla, que se comercializará con la marca “Amnon”, y con el que pretende contribuir a la modernización, competitividad y eficiencia ambiental en el riego del olivar. El Parque Científico y Tecnológico Geolit ha acogido el lanzamiento para España de esta última innovación comercial de la compañía de capital indio e israelí, en un acto que ha contado con la presencia del delegado provincial de Agricultura y Pesca en Jaén, Roque Lara; el gerente de Geolit, Jesús Muñoz; el product manager a nivel mundial de las líneas de goteros de NaanDanJain, Lior Peleg, y el director comercial de NaanDanJain Ibérica, Javier Llanos.

El nuevo desarrollo tecnológico presentado por NaanDanJain ha sido especialmente concebido para su aplicación en los olivares de Jaén, Córdoba y Granada, donde este tipo de goteros de pastilla goza de gran prestigio. Al contrario que los productos similares que ahora mismo se venden en el mercado español, el Amnon se fabricará en España, concretamente en la planta que la filial del grupo para la Península Ibérica tiene en Almería, lo que eliminará los costes de transporte y garantizará un precio muy competitivo, amén de una gran agilidad en los tiempos de respuesta.

Para ello, NaanDanJain Ibérica ha invertido 2,5 millones en la adquisición de una maquinaria de tecnología punta que fabricará este producto, y que tiene capacidad para producir hasta 50 millones de metros anuales. Esta nueva máquina viene a sumarse a la que ya incorporó la compañía en 2009 en su centro de fabricación de El Ejido para la producción de un tipo de gotero plano que antes la compañía apenas si ofrecía al mercado peninsular y que es idóneo para los cultivos de alta rotación. Con ambas inversiones, superiores a más de 5 millones, NaanDanJain Ibérica ha logrado consolidar su centro de producción en España como el más importante de la compañía a nivel mundial, sólo superado por la planta matriz de Israel.

NaanDanJain Ibérica prevé ingresar 23 millones en los 5 próximos años con las ventas del Amnon, lo que le permitirá seguir avanzando hacia el liderazgo del mercado español de equipos de riego, en el que ahora mismo ocupa la segunda posición tras crecer más de un 50% en los últimos tres años, a una media del 16% anual.

Desde el punto de vista cualitativo, con el lanzamiento del Amnón, NaanDanJain logra ampliar y diversificación su oferta de equipos de riego en el segmento de los goteros integrados. Además de en el olivar, su aplicación es óptima en riego por pulsos, en riego de invernaderos, hortalizas y huertas y riego por goteo subterráneo. Entre sus principales características y ventajas técnicas, pueden citarse las siguientes:

• Autocompensación de presión (PC) en un amplio rango, para lograr una máxima precisión en suelos de topografías variables y facilitar el uso de laterales largos.

• Laberinto de avanzada tecnología “cascade” que proporciona una fuerte turbulencia de autolimpieza.

• Diseño hidrodinámico del gotero que asegura un lavado continuo de sedimentos y pequeñas partículas de suciedad.

• Estructura de represa que, junto con un sistema multinivel de barreras físicas, está especialmente concebido para evitar la intrusión de raíces y la succión de arena al interior del gotero.

• La estructura y filtro de entrada de agua al emisor ubicada en el centro del lateral de riego mejora la resistencia al taponamiento.

• Diafragma de autocompensacion de alta calidad y resistencia física y química.