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magrama

  • El virgen extra apenas representa el 18% de los aceites que se consumen en España

    Consumo de aceites en España 2015 por habitante y año | ILOVEACEITE Consumo de aceites en España 2015 por habitante y año | ILOVEACEITE

    El ‪#‎aceitedeolivavirgenextra‬ apenas si representa un 18% del total los aceites que se consumen en España por habitante y año. La cesta de la compra se llenó en España en 2015 con 12,53 litros de aceites por habitante y año.

    Consumo de aceites de oliva en España 2015 por habitante y año | ILOVEACEITE Consumo de aceites de oliva en España 2015 por habitante y año | ILOVEACEITE

    De los 8,36 litros de aceites de oliva que se consumen en España por habitante y año, así quedan las categorías. Los refinados y mezclados triunfan, pese a que España es líder mundial en la producción de zumo de aceituna (aceite de oliva virgen extra, virgen y virgen lampante).

    Consumo de aceites en España 2015 por habitante y año | ILOVEACEITE Consumo de aceites en España 2015 por habitante y año | ILOVEACEITE

    España es el primer productor mundial de zumo de aceituna. Sin embargo, no somos ejemplo. De los 12,53 litros de aceites que se consumen en España por habitante y año, sólo 2,28 litros son virgen extra y 1,34 litros virgen...

    *Datos MAGRAMA

    En ILOVEACEITE.com lo tenemos muy claro.

    Aceite de oliva virgen extra

    Este tipo de aceite es de máxima calidad, se obtiene directamente de aceitunas en buen estado únicamente por procedimientos mecánicos, con un sabor y olor intachables y libres de defectos, no pudiendo sobrepasar su grado de acidez los 0,8°. La puntuación organoléptica, dada por un panel de cata cualificado, debe ser igual o superior a 6,5 puntos.

    Los aceites de oliva virgen extra que se producen, comercializan y exportan en ILOVEACEITE® son obtenidos del fruto del olivo, llamado aceituna, de las variedades picual y royal, sólo y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos que no producen alteración del aceite, conservando íntegro su sabor, aroma y características del fruto del que proceden, ricos en vitaminas A, D, E y K, con un alto contenido en grasas monoinsaturadas, polifenoles, tocoferoles y carotenoides (todos antioxidantes naturales).

  • XXVI edición de Premios Alimentos de España

    El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca la XXVI edición de Premios Alimentos de España. Un certamen que reconoce a los profesionales o entidades que colaboran en impulsar este sector de la economía nacional.

    Son varias las categorías previstas en estos premios:

    -          Industria Alimentaria

    -          Comunicación

    -          Reestructuración

    -          Internacionalización Alimentaria

    -          Producción Ecológica

    -          Premio Extraordinario Alimentos de España

    Para ello, deberán:

    -          Rellenar y enviar la solicitud de participación en los Premios, que podrá encontrar en la dirección www.magrama.gob.es (sección Alimentación-Promoción Alimentaria) y la declaración expresa de no haber sido sancionado en materia de agricultura, alimentación y medio ambiente.

    -          Los candidatos a la categoría de Producción Ecológica deberán presentar un certificado emitido por el órgano de control competente en el que se acredite que las explotaciones agrarias, empresas alimentarias o sus agrupaciones están inscritos según el Reglamento (CEE) nº 834/2007, del Consejo, de 28 de junio de 2007.

    -          Memoria que recoja las actuaciones más destacadas por las que se desea optar al premio.

    -          Todo el material documental que se estime oportuno.

    La presentación de la documentación:

    -          Se aportará en soporte papel y en digital (la memoria preferiblemente en PDF y los elementos audiovisuales en cualquier formato).

    -          Esta documentación hay que dirigirla al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en un sobre donde se haga constar: “Premios Alimentos de España, año 2013” y el premio al que opta.

    -          Se presentarán en el Registro General del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente o en cualquiera de los lugares previstos en el artículo 38.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de la Administraciones Publicas y del Procedimiento Administrativo Común.

    El plazo está abierto hasta el 30 de octubre de 2013, y se resolverá antes del 1 de febrero de 2014.

    Más información en www.magrama.gob.es (sección alimentación) o   premiosalimentacion@magrama.es, teléfono 91.347.53.43/53.77

     

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