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iloveaceite

  • iloveaceite regresa a Salón de Gourmets 2013

     

    Los aceites de oliva virgen extra de iloveaceite amparados y protegidos por la Denominación de Origen ‘Sierra de Cazorla’  y producidos en Peal de Becerro (Jaén), tendrán presencia por tercer año consecutivo en una de las ferias gastronómicas internacionales más importantes que se celebran en España: Salón de Gourmets. En este año 2013 la cita será en IFEMA durante los días 8,9,10 y 11 de abril y como ha ocurrido otros años, el CRDOP ‘Sierra de Cazorla’ contará con un stand en la zona de la Diputación de Jaén (pabellón 2 / stand 2D14).

     

    En dicha feria se podrán degustar los nuevos vírgenes extra producidos en esta campaña 12-13 con especial singularidad los de la variedad royal, variedad autóctona de la zona de producción amparada y protegida por la DO ‘Sierra de Cazorla’.

     

    El Salón de Gourmets, la mayor concentración anual de productos de alimentación y bebidas de alta gama de Europa, ha cumplido su vigésimo sexta edición. La feria internacional, de carácter estrictamente profesional, es el escaparate mejor provisto de productos delicatessen y el espacio donde se propicia el intercambio comercial entre productores y consumidores.

     

    iloveaceite busca, de nuevo con la participación en esta feria, aprovechar esta cita profesional y buscar nuevos nichos de mercado con los visitantes internacionales. Según la propia organización de Salón de Gourmets, en el año 2012, se dieron cita en esta feria 74.232 visitantes profesionales.
  • Buscando nuevos empresarios

    Hoy en el IES Diego Velázquez de Torrelodones hemos contado nuestra experiencia como empresa animando y buscando nuevos y prometedores empresarios... la sala, hasta la bandera...

    Una excelente iniciativa preparada por el Departamento de Orientación junto con Jefatura de Estudios y con la colaboración del AMPTA del centro.

  • Tres años... casi nada

    Ayer 17 de febrero, pero de 2010, nacía iloveaceite. Poco podemos decir que ya no se sepa de este proyecto empresarial que arrancó como como una simple 'tienda online'.

    Hoy, creemos, que es mucho más que eso. Mucho más que aceite.

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    Y son muchos los que nos han ayudado a crecer...

    Esto es un ejemplo de ello...

    Muchas gracias...

  • iloveaceite, invitado en Wineandshoots

    Jornada extensa la que nos espera en el tercer #wineandshoots, extensa e intensa. El protagonista este jueves 13 de Diciembre, el aceite de oliva. Hemos organizado la jornada en tres momentos, para descubrir, degustar y disfrutar del aceite.
    Contamos con iloveaceite, productor, distribuidor, recomendado por instituciones en el mundo bloguero como webos fritos, premiado en multitud de ocasiones....es muy difícil contar en pocas palabras cómo vive Fernando Ortega, la persona detrás de iloveaceite, el mundo del AOVE, le corre aceite por las venas. Ya pudimos conocerlo en la primera jornada y promete ser una noche muy amena, didáctica y divertida.
    Empezaremos desde cero, conociendo como se elabora el aceite de oliva, tipos de aceite, etiquetado, variedades, propiedades organolépticas, proceso de cata, defectos y errores más comunes a la hora de apreciar un aceite.
    Vamos a tener la suerte de poder contar con aceites de esta temporada con unos poquitos días de vida y traídos directamente desde el trujal para la cata posterior, en la podremos poner en práctica los conocimientos recién adquiridos. Diferentes variedades de virgen extra con un producto de una calidad excelente.
    Tras una parada técnica, pasaremos a la cena, último tramo de la jornada, con un menú elaborado por Enrique Martínez en donde el aceite será el hilo conductor.
    • Esferificaciones de aceituna que rescatamos del primer #wineandshoots por petición popular.
    • Ensalada de cardo rojo, un producto delicatessen en plena temporada.
    • Gazpachuelo de dashi y pez mantequilla.
    • Bacalao al pil pil.
    • Pluma con aceituna arbequina majada.
    • Pan, chocolate y aceite.
    El condado de Sonoma productor de vino tan importante en California como el condado de Napa nos acompañara. Las bodegas Gloria Ferrer en la zona de Carneros con un espumoso brut, un chardonnay y un pinot noir, completarán el día.
    El jueves 13 de Diciembre a las 20:30 en el restaurante Baluarte de la segunda planta.
    Inscripciones en el 948066050.
    El precio 35€.
  • iloveaceite se suma con Gastromedia al 'Food Revolution Day' promovido por Jamie Oliver

    iloveaceite (iloveaceite.com) se sumará este sábado 19 de mayo a la celebración internacional del 'Food Revolution Day' (foodrevolutionday.com) que está siendo promovido por el cocinero inglés Jamie Oliver. Con este evento se pretende cambiar e introducir nuevas habilidades y cocimientos en las familias para cocinar más sano, reivindicar la enseñanza de la cocina para niños, defender sus derechos por una mejor alimentación y, en definitiva, desechar las malas costumbres de la alimentación actual que está provocando pandemias de obesidad y enfermedades relacionadas con la ingesta de dietas desequilibradas y perjudiciales para la salud..

    A través del movimiento generado en España, 'The New Food Order' (thenewfoodorder.com), promovido por la empresa española Gastromedia (gastromedia.es), que apuesta por una alimentación a base de alimentos que sean reales, naturales y por una cocina que busque el equilibrio entre su elaboración y sus ingredientes, con una visión saludable, aportando conocimiento y nuevas formas sencillas de entender la cocina,  el 19 de mayo se celebrará toda una jornada salpicada de actividades con un sólo objetivo: 'podemos comer mejor'.

    El aceite de oliva virgen extra no podía permanecer al margen de este evento ya que se trata no sólo de un alimento completamente natural, elaborado sólo mediante procedimientos mecánicos sin sin las más mínima intervención de elemento químicos o de refino alguno, sino que además es pilar básico de la 'dieta mediterránea' declarada además Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad' por la Unesco.

    La agenda 19 M 'Food Revolution Day' madrid

    - Vuelta 5K Tres Cantos (en bici o corriendo): hay que hacer deporte para vivir más y mejor (actividad opcional).

    - Crea tu propio huerto en casa. Te enseñaremos cómo.

    - Cata - degustación de aceite de oliva virgen extra por Fernando Ortega de iloveaceite.com.

    - Aprende a leer las etiquetas de los productos que compras. Por Ana Moya - nutricionista y bloguera http://foodstorming.wordpress.com.

    - Alfonso López de Recetas de Rechupete nos cocinará su "Empanada de Cocido Gallego"

    - Dani Martínez de El Monstruo de las Galletas nos horneará sus fantásticas galletas.

    - Barbacoa con 'real food'. Parrillada de verduras con salsas caseras, sardinada y  hamburguesas caseras.

     

    Más info en: thenewfoodorder.com

  • ¿Quieres trabajar con iloveaceite?

    quieres trabajar con iloveaceite

    iloveaceite es una empresa moderna que basa gran parte de su trabajo en Internet, blogs y las redes sociales. Sin embargo, no es suficiente ya que creemos que podemos llegar mucho más allá.

    Si eres distribuidor de otros productos relacionados con la gastronomía, quieres ampliar tu cartera o simplemente deseas trabajar con este proyecto empresarial en tu ciudad o área geográfica, no dudes en contactar con nosotros ya que al ser productores tenemos una amplia gama de aceites que se adaptan a todos los bolsillos y que pueden comercializarse desde una pequeña tienda de barrio, un súper o bien un establecimiento delicatessen o gourmet.

    Además si tienes un establecimiento hostelero, restaurante, bar, hotel, casa rural, etc.,  y quieres probar nuestros productos y sorprender a tus clientes, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

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