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El consumo de aceites de oliva en España, en caída desde 2005

The healthy benefits of extra virgin olive oil | iloveaceite España arrastra diez años de caídas en el consumo interno de aceites de oliva con una media de 11,3 kg por habitante/año

Según un reciente informe publicado por el Comité Oleicola Internacional (COI), el consumo de los países de la Unión Europea ha aumentado hasta la campaña 2004/05 superando los 2 millones toneladas y posteriormente ha bajado progresivamente hasta niveles similares al de la campaña 1996/97 con cerca de 1,6 millones que se concentra en los países productores como vemos en el gráfico 2.

A pesar de que Italia siempre ha tenido el consumo más alto en volumen, observamos una fuerte caída a partir de la campaña 2006/7 hasta tocar los niveles más bajos del periodo analizado en 2014/15 con 520.000 toneladas, (esta evolución se tiene que analizar en el contexto de un debate que fue importante en el pasado sobre la representatividad de los datos que se gestionaban).

España por su parte ha presentado siempre una curva más errática de la evolución de su consumo pero es a partir de la campaña 2005/06 cuando comienza a disminuir el consumo y todavía hoy en día no ha recuperado los valores conseguidos anteriormente.

Cunsumo aceite de oliva | iloveaceite newsEl consumo de aceite de oliva anual por habitante en 2013 y 2014, Grecia, a pesar de la reducción de su consumo total, sigue en primera posición, aunque disminuye respecto a la campaña anterior y se sitúa en 12.8 kg de aceite/cápita/año, seguida por España con 11.3 kg, Italia con 10.5 kg y Portugal con 7.2 kg; a continuación Chipre 5.5 kg., Luxemburgo 3.2kg. (en el caso de Luxemburgo hay que recordar que el país tiene más consumidores que habitantes debido a las compras de consumidores de países vecinos en sus supermercados), Malta 3.0, Francia y Croacia 1.7kg respectivamente. Irlanda y Bélgica, con un consumo de aceite de 1,4 y Dinamarca 1,2 kg.

Los demás países de la UE se reparten entre países que consumen entre 0,5 y 1 kg de aceite por año (en orden decreciente: Estonia, República Checa, Finlandia Letonia, Alemania, Países Bajos, Suecia, Eslovenia, Austria y Reino Unido) y los demás países de la Unión Europea cuyo consumo no supera los 0,4 kg (Rumanía, Polonia, Hungría, Bulgaria, Eslovaquia y Lituania).

Entre los países no miembros del COI, la evolución más espectacular del consumo ha tenido lugar en Estados Unidos durante los 25 últimos años, tal y como ilustra el gráfico 8. Pero por habitante, el consumo en 2014 sólo es de 0.9 kg (valores similares entre Reino Unido y Alemania).

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