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Aceite de Oliva

  • España incumple la normativa de envases irrellenables de los aceites

    España incumple la normativa de envases irrellenables de los aceites de oliva | iloveaceite news No  a los envases rellenables |iloveaceite news

     

    La guerra de precios por copar el nicho de mercado de los envases de aceite de oliva irrellenables y la ausencia de controles y sanciones frenan el avance de los formatos "inviolables", casi dos años después de la normativa gubernamental en este ámbito, según indican a Efeagro fuentes empresariales.

    El Real Decreto que entró en vigor en enero de 2014 obligaba a sustituir las aceiteras
    rellenables que se ponían a disposición de los clientes en las mesas y barras de los establecimientos de la hostelería, restauración y cátering, por un envase etiquetado y de tapón inviolable, siempre que el producto sea un aceite de oliva. Es decir, virgen extra, virgen o mezcla de virgen con refinado. "Tras la aplicación de la normativa se ha desatado una guerra de precios para los envases irrellenables, de modo que la calidad del producto puesto en mesa en hostelería, bajo mi punto de vista, no ha mejorado
    notablemente", afirman a Efeagro fuentes del sector productor.

    Respecto a si los restaurantes están cumpliendo las obligaciones legales, las mismas fuentes creen que, "en general, se está cumpliendo, aunque se observa bastante relajación en la aplicación por la práctica inexistencia de sanciones por su incumplimiento".

    De hecho no es extraño ver como en restaurantes y bares, se siguen usando envases genéricos rellenables y que incumplen manifiestamente la legislación vigente.

    Desde los productores de virgen extra se critica a los empresarios de hostelería y restauración ya que 'éstos no se plantean que el aceite debe presentarse con una buena imagen, en botellas que no puedan rellenarse una y otra vez -más aún en un país tan turístico como España, como tampoco se hace con el vino, la mantequilla o el paté', apuntan

  • China aprueba una nueva Ley de Seguridad Alimentaria

    Ley Seguridad Alimentaria China | iloveaceite

    El Congreso Nacional del Pueblo (CNP) decidió aprobar el pasado viernes 24 de abril la nueva Ley de Seguridad Alimentaria, justamente una semana después de concluir el período de comentarios públicos en la OMC. Esta nueva ley ha sido aprobada antes de lo esperado, ya que se estimaba su definitiva confirmación para inicios de 2016.

    Todas las empresas afectadas por la nueva regulación deberán estar preparadas para el próximo 1 de octubre de 2015, fecha de entrada en vigor de la nueva ley. Entre otros organismos, tienen jurisdicción en materia de seguridad alimentaria la Food and Drug Administration de China (CFDA y la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar.

    Entre los cambios más destacados se encuentran la inclusión del transporte y del almacenamiento de alimentos como elementos regulados, los cambios para agilizar la regulación de alimentos saludables (en concreto, la de los suplementos alimenticios), el aumento de requerimientos para el diseño y la fabricación de preparados lácteos infantiles y el aumento de las sanciones administrativas, civiles y penales por violaciones de esta reglamentación.

    Fuente: ICEX

  • ¿Es lo mismo aceite de oliva que aceite de oliva virgen extra?

    Sin duda, la respuesta es no.  El ‘aceite de oliva virgen extra’, es 100% zumo de aceituna de máxima calidad que se obtiene directamente de aceitunas en óptimo estado, con un sabor y olor intachables y libre de todo defecto, no pudiendo sobrepasar su grado de acidez los 0,8°. Su nota en cata siempre es de notable a sobresaliente. Su excelencia organoléptica es perfecta.

    El ‘aceite de oliva’ (a secas que se se comercializa, entre otros, con adjetivos como ‘suave’, ‘intenso’, ‘light’, ‘0,4º’, ‘1º’, etc.) es una mezcla de aceites obtenidos a partir del refinado de los aceites defectuosos, que no han alcanzado los parámetros de calidad anteriormente citados, utilizando procesos químicos y/o térmicos de limpieza de aromas, sabores y colores. El grado de acidez de este aceite de oliva no puede ser superior a 1,5°. Este aceite refinado, sin sabor ni olor, y mezclado con virgen o virgen extra (raramente llega al 5%).

  • iloveaceite: oferta en aceites de oliva en febrero

    ¡Seguimos con descuentos en febrero! Por eso desde hoy y hasta finales de mes, tenemos dos productos muy especiales con un DESCUENTO del 10%. Se trata de LEGADO DE SIERRA 3 litros (caja 12 litros) y el formato familiar de Esencial ECOLOGICO 2 litros (caja de 4 y 8 litros), ambos vírgenes extra 'monovarietal picual' y con DO Sierra de Cazorla.

    Le recordamos que todos nuestros aceites, en todos sus formatos. son ya de la campaña 14-15.

    Por último, si tiene alguna pregunta, sugerencia, duda o comentario puede contactar con nosotros a través de info@iloveaceite.com o por teléfono llamando al +34 953 04 86 06 o WhatsApp al +34 667 61 00 45. Estaremos encantados de atenderle.

    Indicarle que siempre puede ver el estado de sus pedidos a través de su cuenta de usuario.

  • Jaén, cuarta provincia exportadora de aceites de España

    Según los datos que acaba de hacer público el ICEX a través de su informe 'Perfil de la empresa exportadora española', (Sectores ICEX: 1080101) la provincia de Jaén no sólo se consolida como la cuarta provincia más exportadora de aceite de Andalucía, sino que, como Andalucía concentra el 75% de las exportaciones españolas, también se convierte en la cuarta provincia más exportadora hasta noviembre de 2014.

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  • Exportar más y mejor, objetivo de nuestra nueva misión comercial a China

     

    Desde la SCA Encarnación de Peal de Becerro (Jaén) afrontamos mañana 22 de octubre, la tercera misión comercial a China en lo que llevamos de año 2.014. En esta ocasión, el objetivo es asistir la inauguración de una oficina comercial en la ciudad de Luoyang, una de las ciudades más importantes de la provincia de Henan que cuenta con una población de más de cien millones de habitantes.

     

    En la inauguración de esta oficina comercial, que está prevista para el sábado 26 de octubre, asistirán clientes, autoridades locales, empresarios y medios de comunicación, contará con una zona especial para reuniones comerciales y otras dispuestas para ofrecer catas y degustaciones de los vírgenes extras elaborados y producidos en nuestra fábrica de Peal de Becerro y amparados por la DOP ‘Sierra de Cazorla’, así como una cocina donde se ofrecerá gastronomía española y sobre todo, se mostrará y enseñará cómo usar el virgen extra en platos típicos de la gastronomía y cultura china.

     

    A lo largo de esta visita están previstos también que celebremos encuentros en instituciones sociales, de enseñanza, sanitarias y restauración para explicar y compartir el enorme valor que supone el consumo del aceite de oliva virgen extra y su incorporación a la gastronomía y cultura chinas.

     

    ‘Esta misión se integra dentro de la estrategia internacional de nuestra fábrica que comenzamos hace tres años y que empieza a dar sus frutos ya que en la actualidad son muchas las empresas con las que trabajamos en este país y, en el caso de Luoyang, es la primera vez que la fábrica tendrá interés directo en una provincia como la de Henan, abriéndonos las puertas a un importantísimo número de clientes potenciales’, indica Antonio Trillo, presidente de la SCA Encarnación.

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