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2013-2014

  • Arranca la nueva campaña de aceite 2013-2014

    aceite de oliva virgen extra 2013-2014

    Por tercer año consecutivo, y en los primeros días de noviembre, hemos empezado en nuestra fábrica de Peal de Becerro (Jaén) con la producción de los nuevos aceites de oliva vírgenes extra (puros zumos de aceitunas) que serán los más exclusivos de la campaña, no sólo por la fecha de producción, sino por todo el proceso de selección de fincas y frutos que se realiza por parte de los técnicos de la DO 'Sierra de Cazorla', con el objetivo de conseguir aceites de máxima calidad.

    Estos aceites se caracterizan por tener un frutado muy intenso, y notas verdes de hierba, almendra, tomate, alcachofa y plátano. Su picor y amargor están equilabrados y el cuerpo del aceite deja en boca una aterciopelada sensanción de frescor irrepetible.

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