Susana Pérez y Jesús Cerezo, coautores del blog webosfritos.es, firmarán ejemplares de su libro de cocina de ‘webos fritos: recetas y momentos’.
En este libro los lectores encontrarán la esencia de webos fritos: los momentos gastronómicos que a todos se nos presentan y que queremos ayudar a solventar con estas sencillas [...]

La editorial Almuzara acaba de publicar El libro del salmorejo. Historia de un viaje milenario de Almudena Villegas en el que nos propone un curioso y entusiasta homenaje a uno de los platos más emblemáticos del sur de España.
Se trata de una de las más famosas sopas frías andaluzas cuya [...]

La Fundación Unicaja ha presentado en Jaén uno de los más completos y variados libros sobre el mundo oleícola titulado "El Aceite de Oliva Virgen: Tesoro de Andalucía", editado por la entidad financiera y realizado por casi una treintena de investigadores de diversas universidades españolas y extranjeras, así como de [...]