Cómo leer las etiquetas de los aceites de oliva
El aceite de oliva virgen y virgen extra no es, en ningún caso, lo mismo que el 'aceite de oliva' (a secas). Ambos provienen de la aceituna, pero el segundo -'aceite de oliva'- necesita de un proceso de desodorización, refino químico y mezcla que hace que pierda casi todos sus efectos beneficiosos que tiene el original aceite de oliva virgen y virgen extra.
Le recomendamos que consuma siempre aceite de oliva virgen o virgen extra.
Conozca aquí las categorías comerciales de los aceites de oliva.
Muy importante:
- Asegúrese de la variedad de aceituna que consume
- Su procedencia, dónde y quién lo produce, envasa y/o distribuye.
- Huya de referencias genéricas tipo 'aceite proveniente de olivos de la UE' o frases similares, vagas e imprecisas.
- Recuerde que la denominación comercial de 'aceite de oliva' lleva implícito la mezcla de aceites refinados con vírgenes, o extrañamente, vírgenes extra.
- Sólo el aceite de oliva virgen y virgen extra, es puro zumo de aceituna.
Por su salud, evite el fraude.
. Ambos provienen de la aceituna, pero el segundo -'aceite de oliva'- necesita de un proceso de desodorización, refino químico y mezcla que hace que pierda casi todos sus efectos beneficiosos que tiene el original <strong>aceite de oliva virgen y virgen extra.</strong></p>
<div>
<p>Le recomendamos que consuma siempre <strong><a href='http://www.iloveaceite.com/'>aceite de oliva virgen o virgen extra</a></strong>.</p>
<p>Conozca aquí las <a href='http://iloveaceite.com/es/categorias-comerciales'><strong>categorías comerciales de los aceites de oliva.</strong></a></p>
<p>Muy importante:</p>
<p>- Asegúrese de la variedad de aceituna que consume</p>
<p>- Su procedencia, dónde y quién lo produce, envasa y/o distribuye.</p>
<p>- Huya de referencias genéricas tipo 'aceite proveniente de olivos de la UE' o frases similares, vagas e imprecisas.</p>
<p>- Recuerde que la denominación comercial de<em> 'aceite de oliva'</em> lleva implícito la mezcla de aceites refinados con vírgenes, o extrañamente, vírgenes extra.</p>
<p>- Sólo el <strong>aceite de oliva virgen y virgen extra</strong>, es puro zumo de aceituna.</p>
<p><strong>Por su salud, evite el fraude.</strong></p>
</div>
http://iloveaceite.com/gb/news/como-leer-las-etiquetas-de-los-aceites-de-oliva)
