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Royal

  • Llegan los nuevos aceites 17-18 para auténticos #lifelovers

    iloveaceite nueva cosechas 17 18

    ¡Seguimos con nuestra aventura! Viajando, riendo, descubriendo, amando… No hay límites, disfrutamos como tú con intensidad cada minuto. Con nuestras normas y a nuestra manera. Porque somos auténticos #lifelovers y exprimimos la vida. Por eso, producimos estos aceites. Unos aceites sin normas, a nuestra manera, como a nosotros nos gustan.

    Por eso te hemos seleccionado los mejores zumos de aceituna de cosecha temprana de la cosecha 17-18 de las variedades picual y royal para envasarlos en nuestras presentaciones GREEN and RED con el sello inconfundible de ILOVEACEITE. 

    ILOVEACEITE GREEN / PICUAL: De frutado y color verde intenso, este zumo nos ofrece un amargo y picante equilibrados y de intensidad media. El frutado está dominado por los tonos verdes, que nos recuerdan a la menta, tomatera, alloza, plátano verde, alcachofa y a la manzana, además en su frutado existen otros matices como el aroma que desprende la higuera, el césped recién cortado y como no, la esencia aromática que desprenden las hojas del olivo y que es uno de sus aromas más notables como no podía ser de otra manera en un aceite picual.


    ILOVEACEITE RED / ROYAL: Este zumo es de un frutado verde intenso, destacando sobre el amargo muy ligero, un agradable y suave picante que se prolonga en la boca con notas de menta. El frutado es muy armónico, con aromas claros de verde hierba, tomatera, alloza, manzana y plátano verde, debajo de los cuales aparecen ligeras notas de canela y manzanilla.

    Además de los nuevos GREEN and RED podrás encontrar en nuestra web el nuevo aceite ORGANICO en diferentes formatos y combinado en fantásticos packs con nuestros mejores zumos. Por supuesto, uniodo todo ello, a nuestra gama ya conocida en formatos familiares (1 L, 3 L y 5L) de GOTA VERDE.

  • Degustación de iloveaceite en SundayMarket

    Ayer domingo se celebró en Majadahonda, una nueva edición del Sunday Market en el restaurante GOA.

    Allí estuvieron presentes nuestros vírgenes extra, de las variedadades picual y royal, así como el nuevo 'Pepita de Oro', una exquisita conserva de lomos de bonito de Burela envasados con nuestro aceite de oliva virgen extra de la varidedad picual.

     

     

  • Esencial Royal: Frutado maduro intenso con matices de higo maduro

    Esta variedad está localizada exclusivamente en la comarca jienense de Cazorla-Quesada. Parece ser que su nombre hace mención al tono “rojizo ” en maduración. Además, todas sus características organolépticas (sabor y olor) se mantienen intactas al envasarse sin filtrar.

    Una de sus peculiaridades es ser el único ‘Royal’ del mundo con Denominación de Origen. Variedad Royal / Acidez máxima: 0′6º .

    Ficha de cata de Oleoturismia:

    En nariz

    Frutado maduro intenso con matices de higo maduro. Primera impresión de aceite dulce.

    En boca

    Fluido de paso. En boca confirma sus matices de frutado maduro por la ausencia de amargor y de retrogusto picante.

    Prueba y recomendaciones gastronómicas:

    Con pan ha marcado su característica de frutado maduro dándole un sabor dulce al pan candeal. Con tomate raf le ha añadido dulzor y potencia.

    Lo recomendamos para quienes les gusten los aceites menos verdes y picantes o para la elaboración de platos donde se quiera potenciar los sabores menos amargos o restar su intensidad: por ejemplo, para unos espárragos verdes o alcachofas al vapor.

    Al estar sin filtrar es recomendable su consumo más inmediato para que no decante al cabo de los meses formándose “borras”. No lo recomendamos por este motivo para la fritura ya que las partículas en suspensión pueden quemarse con mayor rapidez y terminar amargando.

    Denominación de Origen: Sierra de Cazorla

    Precio en origen: 3,70 € / 5,50 €. Botella de cristal negro de 500 ml y 750ml.

    Produce: S.C.A. Nuestra Señora de la Encarnación de Peal de Becerro (Jaén).

    Comercializa: www.iloveaceite.com

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