El arte de saber catar y apreciar todas las características organolépticas del aceite de oliva virgen extra será uno de los pilares fundamentales sobre los que girarán las jornadas de cata de los oleocaldos que iloveaceite.com organizará los días 16 y 23 de octubre en Oviedo y Madrid, respectivamente.

Acercar este conocimiento al [...]

Los aceites de oliva virgen extra producidos en Peal de Becerro (Jaén) y comercializados por iloveaceite.com ya están disponibles en Madrid. Uno de los establecimientos gourmet más singulares de la capital, España en la Mesa, situada en la célebre calle Guzmán el Bueno, ofrece a sus clientes, en la variedad Picual [...]

Variedad Picual /Intenso / Acidez máxima: 0′4º Aceite de gran cuerpo, amarillo con brillos verdes y medio en su amargor y medio en su picor. Es un aceite con frutado intenso y que no presenta ningún tipo de defecto. D.O. Sierra de Cazorla
En nariz: Frutado intenso con aromas a tomates maduros [...]

La mayoría de la producción española de aceite de oliva (el 80% en Andalucía) se exporta a granel a Italia, sobre todo, pero también a otros países. La presencia del "oro verde" español mejora año tras año en Estados Unidos, Brasil, Australia, y en los países asiáticos, especialmente en China [...]

La intérprete de ‘A Year Without Rain’, Selena Gómez, y rutilante estrella de la Disney, ha afirmado en una reciente entrevista cual es su truco favorito antes de salir a cantar a un escenario. Que ¿qué remedio utiliza para cuidar la voz? Pues ha desvelado su truco en el show [...]

Los aceites de oliva virgen extra producidos en Peal de Becerro (Jaén) y comercializados por iloveaceite.com ya están disponibles en Oviedo. La recién inaugurada Panadería La Medida, situada en el centro de la capital asturiana, ofrece a sus clientes, en exclusiva, toda la gama de cristal y PET de iloveaceite.com [...]

Madrid ha brillado en la Fashion´s Night Out de forma especial y sobre todo, iloveaceite 'gota verde'que ha sido el aceite de oliva virgen extra que ha acompañado la Noche de Oro organizado por la joyería Warlock con motivo de este evento internacional.

Como si de una joya más se tratase [...]

Los investigadores del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular del Instituto de Neurociencias de la Universidad de Salamanca, los doctores Erica Polo, Alejandro G. García, Arantxa Tabernero y José M. Medina han participado en un estudio sobre la localización cerebral donde el ácido oleico ejerce su efecto neurotrófico, es decir [...]

La imagen de España y del mediterráneo está históricamente vinculada al olivo. Este árbol ha condicionado gran número de municipios andaluces, originando un patrimonio cultural, que mediante diferentes iniciativas permita conservarlo y transmitirlo.
La elaboración del aceite debe seguir unos métodos de recolección, procesado y almacenamiento que garantizan su calidad.
El consumo [...]

Proteger la retina con aceite de oliva. La noticia es bienvenida en muchos países y por parte de personas de todas las edades. En particular, los pacientes diabéticos, que configuran una elevada lista de personas con retinopatías severas que no siempre se combaten exitosamente.
¿Cuál es la buena noticia? Según la [...]