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aceite de oliva virgen extra

  • ¡No te quedes sin ILOVEACEITE este verano!

     

    ¿Estás disfrutando estos días de tus merecidas vacaciones? ¿Un refugio en la montaña, sombrillas en la playa, baños en un río de agua helada, pescando en tu cala favorita, o simplemente disfrutando de las horas como no se puede hacer durante el resto del año?

    Seguro que es un descanso bien sabroso. Por eso, si te sigue gustando preparar tus mejores recetas veraniegas, estés donde esté, no dejes de acordarte de tu aceite de oliva virgen extra de confianza, porque allí donde estés, nosotros también llegamos.

    Sigue disfrutando como un auténtico #lifelover de tus vacaciones y, por si caso, no nos olvides. ¡Seguimos esperando tus pedidos!

  • Una salsa romesco muy virgen extra

    TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1h
    DIFICULTAD: fácil
    RACIONES: 4

    INGREDIENTES:

    250 ml de aceite de oliva virgen extra
    1 kg de tomates maduros
    1 cebolla
    1 cabeza de ajos
    3 rebanadas de pan
    50 ml de vinagre
    2 ñoras
    100 g de almendras crudas y peladas
    1 cucharadita de pimentón picante
    1 cucharadita de pimentón dulce
    Sal

    ELABORACIÓN:

    Poner a hidratar las ñoras sin semillas en agua tibia.

    En el centro de una bandeja para horno, echar la cebolla pelada cortada en 8 trozos junto a los ajos sueltos, ya pelados. Alrededor, colocar los tomates lavados, con un corte en forma de cruz y sin el pedúnculo, añadir el aceite de oliva virgen extra. Introducir en el horno a 170ºC hasta que esté todo confitado.

    Aparte, freír las almendras en una sartén con aceite de oliva virgen extra y, cuando estén doradas, retirar. En la misma sartén, freír las rebanadas de pan y escurrir.

    Incorporar a la bandeja de horno las ñoras, las almendras, el pan frito, el pimentón dulce y picante y la sal. Dejar en el horno 10 minutos, añadir el vinagre, dejar un par de minutos y retirar. Triturar y colar. Rectificar de sal.

    Para esta recete hemos usado nuestro aceite de oliva virgen extra GREEN

    Receta y fotos by IVORO

  • Un aceite con notas de manzana

    ¡Así es nuestro aceite de oliva virgen extra de la variedad royal!

    Sabías que nuestro ILOVEACEITE RED es de frutado verde intenso, destacando sobre el amargo muy ligero, un agradable y suave picante que se prolonga en la boca con notas de menta. El frutado es muy armónico, con aromas claros de verde hierba, tomatera, alloza, manzana y plátano verde, debajo de los cuales aparecen ligeras notas de canela y manzanilla.

    Pues comprarlo desde aquí http://iloveaceite.com/es/aceites/variedad-royal-35

    Porque eres un auténtico #lifelovers y exprimes la vida. Por eso, producimos este aceite. Un aceite sin normas, a nuestra manera, como a nosotros nos gusta.

  • Un hummus virgen extra

    TIEMPO DE ELABORACIÓN: 5 min.
    DIFICULTAD: baja
    RACIONES: 8

    INGREDIENTES:

    1 bote de garbanzos cocidos Luengo
    2 diente de ajo pequeños
    2 cucharaditas de tahine
    Zumo de 1 limón
    Agua fría
    40g de aceite de oliva virgen extra ILOVEACEITE RED (variedad royal)
    1 cucharadita de comino
    Pimentón dulce
    Sal

    ELABORACIÓN:

    Sobre un colador de malla fina, lavar los garbanzos sacados de la conserva para retirar el jugo de cocción adherido, dejar escurrir.

    Introducir dentro de un vaso todos los ingredientes excepto el pimentón. Triturar, añadiendo el agua hasta obtener un puré fino y sedoso, corregir el punto de sal y pimienta al gusto.

    Servir con pimentón dulce espolvoreado por encima y un hilo de aceite de oliva virgen extra.

    Receta y fotos by IVORO

     

  • Presentados nuestros nuevos zumos Green & Red

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    ILOVEACEITE presenta sus nuevos zumos de aceituna Green & Red de recolección temprana

    El pasado día 3 de enero, Madrid acogía la presentación de los nuevos zumos de aceituna de ILOVEACEITE de recolección temprana, de la cosecha 17-18. Los zumos Green (monovarietal picual) y Red (monovarietal royal), son las nuevas apuestas de ILOVEACEITE que busca con sus  presentaciones e imágenes, captar la atención de los nuevos consumidores, alejados de los canales habituales de compras y que buscan productos auténticos y con valor añadido. Por eso los nuevos zumos Green & Red viene acompañados, además, no sólo atractivos diseños de etiquetas que irán variando la lo largo de todo el año, sino que los ilustra el ‘story telling’ ‘Do you love...?’ con un primer soporte editado en formato ‘postal’ y con el hashtag #lifelovers que resumen, en este caso, todo un estilo de vida y de empresa que ILOVEACEITE ha desarrollado desde su fundación en 2009 en torno al mundo del aceite de oliva virgen extra.

    ‘Viaja, ríe, descubre, ama,… No hay límites, disfruta con intensidad cada minuto. Con tus normas y a tu manera. Porque eres un auténtico #lifelovers y exprimes la vida. Por eso, producimos este aceite. Un aceite sin normas, a nuestra manera, como a nosotros nos gusta (...)’ se dice como introducción en las presentaciones de estos zumos de aceituna.

    GREEN / PICUAL: De frutado y verde intenso  su mayor similitud cromática acaso esté en los matices de la alloza, nos ofrece un amargo y picante equilibrados y de intensidad media. El frutado está dominado por los tonos verdes, que nos recuerdan, sobe todo, a la alloza.

    RED / ROYAL: Este zumo es de un frutado verde intenso, destacando sobre el amargo muy ligero, un agradable y suave picante que se prolonga en la boca con notas de menta y un punto dulce al final. El frutado es muy armónico, con aromas claros de verde hierba, alloza, manzana y plátano verde, debajo de los cuales aparecen ligeras notas de canela, manzanilla e higo.

    SOBRE ILOVEACEITE

    ILOVEACEITE es un proyecto empresarial del que es fácil enamorarse. Producimos, comercializamos y exportamos aceites de oliva virgen desde Peal de Becerro (Jaén). Apostamos, sin duda, por la pasión por nuestros aceites, consolidamos el conocimiento de la identidad mediterránea mediante acciones continuas de puesta en valor de la cultura común del olivo,  dinamizamos e incentivamos el desarrollo local, y reforzamos los vínculos económicos, sociales y culturales de nuestra zona de producción. ILOVEACEITE  es, además, una gestora online y offline para la comercialización e internacionalización de aceite de oliva virgen extra, que ofrece productos de altísima calidad -directamente desde los productores- respaldada por una dilatada y solventeexperiencia empresarial.

    ILOVEACEITE, fundada en 2009, cuenta con estructura comercial propia en Estados Unidos y Polonia, y nuestros aceites de oliva están presentes en más de 25 países del mundo.

    Presentación ILOVEACEITE en España en la Mesa (Madrid)

  • Nuevos zumos de aceituna 'green and red' by iloveaceite

     

    Zumos GREEN and RED (Edic. Lim) by iloveaceite

    Te presentamos una nueva forma de disfrutar nuestros selectos zumos de aceituna, de las variedades 'picual' y 'royal', envasados en esta edición limitada con una esmerada calidad y un diseño diferente en sus presentaciones de la mano de las mentes creativas de Panes y Peces.

    Ambos zumos provienen de aceitunas expresamente seleccionadas y molturadas en los primeros días de noviembre de la campaña 2016-2017 lo que los dota del encanto y la expectativa de degustar y disfrutar la pura esencia líquida de la aceituna en la máxima expresión de su "virginidad extra".

    iloveaceite_zumos_red_green-8

    GREEN / PICUAL: De frutado y color verde intenso, este zumo nos ofrece un amargo y picante equilibrados y de intensidad media. El frutado está dominado por los tonos verdes, que nos recuerdan a la menta, tomatera, alloza, plátano verde, alcachofa y a la manzana, además en su frutado existen otros matices como el aroma que desprende la higuera, el césped recién cortado y como no, la esencia aromática que desprenden las hojas del olivo y que es uno de sus aromas más notables como no podía ser de otra manera en un aceite picual.

    RED / ROYAL: Este zumo es de un frutado verde intenso, destacando sobre el amargo muy ligero, un agradable y suave picante que se prolonga en la boca con notas de menta. El frutado es muy armónico, con aromas claros de verde hierba, tomatera, alloza, manzana y plátano verde, debajo de los cuales aparecen ligeras notas de canela y manzanilla.

    Muy aromático e intenso, equilibrado; densidad un punto más ligera que el antecesor, lo que permite que su labilidad impregne el paladar, y por ello se abra ampliamente en boca presentando matices de cierto dulzor que lo hacen especialmente agradable a los amantes de sabores matizados pero que en todo caso, quedan bien patentes y persistentes en este oro líquido de gran personalidad e insuperable factura.

    iZumos GREEN and RED (Edic. Lim) by iloveaceite

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